工養(yǎng)殖主要是以下4種：即近江牡蠣、褶牡蠣、密鱗牡蠣和長(zhǎng)牡蠣�，F(xiàn)將長(zhǎng)牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：長(zhǎng)牡蠣也稱真牡蠣、日本真牡蠣，太平洋牡蠣自然分布于日本的北海道至九洲沿海。是一種廣溫廣鹽性的內(nèi)灣性貝類(lèi)。它附著在退潮時(shí)露空的巖石或建筑物上。我國(guó)自1979年引進(jìn)養(yǎng)殖。